Liofilizador de bancada

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liofilizador de bancada para alimentos

O liofilizador de bancada para alimentos da Solab Científica é um equipamentos destinado para desidratar e preservar alimentos perecíveis, princípios ativos, bactérias, etc. A água é retirada por sublimação, ou seja, não passa pelo estado líquido. As condições de baixa pressão e temperatura envolvidas no processo tornam-se determinantes para a preservação da qualidade nutricional do alimento, pois os nutrientes termo lábeis (as proteínas), assim como os micronutrientes sensíveis (vitaminas) ficam protegidos das reações enzimáticas e oxidativas que levam às perdas nutricionais.

Alarme de vácuo mínimo:

Valor do vácuo medido no sistema do liofilizador de bancada Solab, a partir do qual o equipamento começará a contar o tempo do processo de liofilização, se a temperatura do sistema também estiver abaixo do valor configurado no menu. Uma vez que o equipamento tenha iniciado o processo de liofilização, se o vácuo do sistema cair e ultrapassar esse valor, o equipamento irá soar o alarme e parar o tempo de processo, bem como registrar o erro.

Alarme de temperatura mínima:

Valor da temperatura medida no sistema do liofilizador de bancada, a partir da qual o equipamento começará a contar o tempo do processo de liofilização, se o vácuo do sistema também estiver acima do valor configurado no item 1 do menu. Uma vez que o equipamento tenha iniciado o processo de liofilização, se a temperatura do sistema subir e ultrapassar esse valor, o equipamento irá soar o alarme e parar o tempo de processo, bem como registrar o erro.

Unidade de vácuo:

O usuário poderá escolher em que unidade o vácuo medido do liofilizador de bancada Solab será apresentado durante o processo, tendo como opções mmHg e µHg. Ao salvar essa configuração os parâmetros de vácuo, previamente ajustados, serão automaticamente convertidos para a nova unidade.

Unidade de temperatura:

O usuário poderá escolher em que unidade a temperatura medida será apresentada durante o processo no liofilizador de bancada Solab, tendo como opções °C e °F. Ao salvar essa configuração os parâmetros de temperatura, previamente ajustados, serão automaticamente convertidos para a nova unidade.

Data e hora:

O usuário poderá configurar hora, minuto, dia, mês e ano, e dia da semana, dados que serão mostrados na tela inicial do equipamento , e que também serão utilizados nas ocorrências de erros, e durante o processo de liofilização, junto com os valores que são enviados na saída serial do liofilizador de bancada.

Funcionalidades

-O liofilizador de bancada Solab possui relógio de tempo real, com funcionamento independente da alimentação pela rede elétrica. Isso permite que, durante o processo de liofilização, junto com os valores de vácuo e temperatura, sejam enviados pela saída serial dados como dia, mês e ano, hora, minuto e segundo, facilitando o registro dos dados do processo em computador.

Para todo tipo de manutenção, corretiva e preventiva, procure sempre uma assistência técnica Solab, não deixe que terceiros sem qualificação técnica adequada venha danificar ou mudar as características originais do equipamento.

Utilize sempre as peças originais Solab.

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